КУЛИНАРНЫЕ КУРСЫ В ПАРИЖЕ.

_______________________________________________________

Стоимость места в группе от 145 евро на человека

_______________________________________________________

999

Французская кулинария – это наука, тонкости которой можно изучать всю жизнь, и умереть с сознанием, что ты так и не успел постичь главного.

С другой стороны, процесс приготовления пищи во Франции – это искусство, овеянное тайнами и мифами, в которых правду трудно отличить от вымысла.

 Предлагаем и Вам погрузиться в тайны французской кулинарии, посетив курсы, на которых вы почувствуете себя шеф-поваром гастрономического ресторана.

_______________________________________________________

Приводим Вам несколько примеров меню, которые предлагаются на   кулинарных курсах Парижа

1) Самосса из птицы с зеленым лимоном и кориандром, молодые побеги маринованного салата. Филе морского языка с майораном, овощная весенняя запеканка и соус из старого пармезана.

Бокал малины, изысканный мусс из белого шоколада и кусочков нуги.

2) Хрустящие королевские креветки с соевым соусом и медом, маринованный карамелью бальзамик латук.

Небольшой рулет из телятины с горчицей эстрагон и морковный, тающий во рту муслин с имбирем.

Дуо мусс шоколад-пасьон, сухое карамельное печенье с кокосовыми орехами.

3) Кростини из копченого лосося, кисловатый крем из зеленого лимона и розовой редиски.

Поджаренный ягненок с тмином и маленький крамбль из баклажан с пармезаном.

Изысканное тирамиссу с клубникой и базиликом.

_______________________________________________________

9999

 Формула 1 :”Кухня & Шеф”

Группа от 10 до 14 человек

Единственное строгое правило кулинарного ателье – улыбка и хорошее настроение. Далее, вооруженные ножами, вы занимаете свои места и все готово к изготовлению изысканного меню по вашему выбору.

По истечении урока кулинарии через 2 часа вы переходите к трапезе. В дружеской атмосфере вы отведаете изготовленные общими силами блюда в сопровождении хорошего вина!

_______________________________________________________

Формула 2 :”Кулинарный вызов”

Группа от 10 до 14 человек

В процессе готовки проводится соревнование между группами в изготовлении главного блюда.

У каждой группы в распоряжении есть одинаковое количество идентичных ингредиентов и кухонной утвари. У каждой из них также будет по одной морковке «Джокер», дающей право на один профессиональный совет от шеф-повара (организация, техника или украшение).

У команд будет час/полтора на подготовку, вымысел и реализацию ими созданного рецепта.

Затем все участники приглашаются отведать их кулинарные изобретения и шеф-повар определяет команду-победительницу.

_______________________________________________________ 

9588

Сценарий мероприятия

Формула:”Кулинарный вызов”

Приём участников и разделение на команды. Кулинарная сессия 1 (30 минут): Введение

В окружении шеф-поваров команда №1 готовит закуску, в то время, как команда № 2 готовит десерт.

Кулинарная сессия 2 (1 час 30 минут): Вызов

Первые полчаса посвящены знакомству с гарниром, выбору рецепта и названия будущего блюда. Последующий час будет посвящен непосредственно созданию выбранных блюд.

Дегустация блюд и определение победителей шеф-поваром.

_______________________________________________________

Формула 3 :”Cook & Drink”

Группы от 15 до 20 человек

Мы можем предложить вам на выбор три следующие формулы:

Формула 1:“Кухня шик & коктейль шок”: Соедините кулинарное ателье с ателье-коктейль. Техники изготовления в шейкере, в ступе и другие способы..

Познакомьтесь с техникой смешивания у нашего профессионального бармена.

Формула 2:“Кухня и соммелье”: Представьте себе кулинарное ателье как винное путешествие по Франции с дегустациями нашего профессионального соммелье. И в довершение ваших открытий, часть дегустаций может быть сделана вслепую.

Формула 3:“Кухня и пузыри” : Подчеркнуть изысканность события поможет альянс кулинарного ателье и трех оригинальных шампанских вин. Насладится их вкусом и пузырьками поможет наш соммелье.

_______________________________________________________

Сценарий мероприятия

Формула “Cook & Drink”

Мы предлагаем вам организовать 2 группы, которые будут поочередно участвовать в каждом из ателье, длительностью 1 час каждое.

В течение первого часа одна группа участвует в кулинарном ателье и готовит закуски с десертом, в то время, как другая группа участвует в ателье Коктейль, Сомелье или Пузырьки, в зависимости от вашего выбора.

По истечении первого часа группы меняются (группа занимается созданием главного блюда на кухне).

По прошествии двух часов кулинарных развлечений, все участники оказываются за столом для совместной дегустации приготовленной трапезы!

СТОИМОСТЬ ГРУППОВЫХ КУРСОВ ПО ЗАПРОСУ

ВНИМАНИЕ: курсы проводятся на французском языке, поэтому надо оплачивать дополнительное место для переводчика.

_______________________________________________________

 

ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ НА ТУР





Отправка заявки ни к чему не обязывает и не является бронированием. Получив заявку, менеджер туристической компании уточнит наличие тура и свяжется с Вами.

Курсы валют
USD EUR RUB
333,5 401,15 7,375
Курс устанавливается ежедневно (в 12:00 GMT+6, Астана)
   
Отзывы
Басалко К.В. :Спасибо "Destination" за профессиональную работу!
Замечательное туристическое агенство "Destination" во главе с Кристиной предоставляют отдых VIP-класса. Дружелюбные менеджеры, поддержка во время отдыха,обеспечивают корректное и быстрое оформление документов и билетов, помогают в подборе отдыха для семьи с детьми, организуют корпоративные и бизнес туры; делают жизнь ярче благодаря подаркам и скидкам ! За последние 2 года ,благодаря туристическому агентству, побывали в 11-ти странах. Спасибо "Destination" за профессиональную работу!
Ирина: Лучший отдых для меня и моей семьи.
Тогда нашему малышу было всего 9 месяцев, переживала за его питание, но как оказалось зря. В детском ресторане в холодильнике всегда был выбор пюрешек, йогуртов.
Наташа: Это было замечательно!
Всем доброго времени суток! Может быть я буду банальна, но все же, по рекомендации Кристины,
мы всем семейством вот уже 3 года ездим в Кемер в отель "Mirada del Mar 5*" это отель с большой буквы "О", начиная с решепн, ресторанов, номеров, развлечений...
Оставить отзыв
Посмотреть все отзывы

wedding